ผักไชยา ต้นผงชูรส คะน้าเม็กซิโก มะระกอกินใบ

ผักไชยา ต้นผงชูรส คะน้าเม็กซิโก มะระกอกินใบ

จำหน่าย

ถุงชำละ 20 บาท ถุงชำ 2.5“

ชุดกิ่งตัดสด 10 กิ่ง 20 บาท

ทานแบบสุก อาทิ

👉ลวกจิ้มน้ำพริก

👉ผัดน้ำมันหอย

👉ต้มจืด

❌ห้ามทานดิบ

คุณค่าทางโภชนาการผักไชยาสูงกว่าผักใบเขียวอื่นๆ 2-3 เท่า และมีโปรตีนสูง ธาตุเหล็กสูง รวมถึงปริมาณแคลเซียมสูงกว่าผักโขมหลายเท่า โดยใบคะน้าเม็กซิโก 100 กรัม จะได้คุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้ น้ำ 85.3%, คาร์โบไฮเดรตรวม 4.2%, โปรตีน 5.7%, ไขมัน 0.4%, ใยอาหาร 1.9% และยังมีแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม 199.4 มก., โพแทสเซียม 217.2 มก., ฟอสฟอรัส 39.0 มก., เหล็ก 11.4 มก. วิตามินซี 164.7 มก. (กินสดๆ) และวิตามินเอ 0.085 มก.