CUTLERY PRO หินลับมีด Whetstone แบบ 2 หน้า 2000/5000 กริท พร้อมฐานกันลื่นและหินปรับผิว –CTP1-WS

หินลับมีดแบบสองหน้า 2000/5000 กริท 180x60x27 mm ออกแบบมาเพื่อให้ลับมีดได้ทั้งหยาบและละเอียดในก้อนเดียว เหมาะสำหรับลับมีดทำครัวทั่วไป มีดเชฟ กรรไกร และเครื่องมือช่างต่าง ๆ เพื่อให้การลับมีดมีประสิทธิภาพสูงสุด

วิธีใช้งาน (USING INSTRUCTION)

แช่หินในน้ำประมาณ 5 นาที จากนั้นวางบนพื้นผิวเรียบมั่นคง

การลับมีดสามารถทำได้ 1 หรือ 2 ขั้นตอน ขึ้นอยู่กับระดับความทื่อของใบมีด

ขั้นตอนที่ 1: ลับหยาบ (Coarse Grinding)

ใช้สำหรับซ่อมแซมใบมีดที่เสียหายหนัก เหมาะกับมีดที่ทื่อมากให้จับใบมีดทำมุม 10–30° แล้วลับสันใบมีดไปบนพื้นหินลับในทิศทางเดียวกันด้วยแรงกดปานกลาง จนกว่าขอบใบมีดจะคมพอหลังจากลับหยาบเสร็จแล้ว ให้ลับต่อด้วยขั้นตอนการลับละเอียด โดยแนะนำให้ทำปีละ 1–2 ครั้ง หรือขึ้นอยู่กับการใช้งานของแต่ละบุคคล

ขั้นตอนที่ 2: ลับละเอียด (Fine Grinding)

จำเป็นสำหรับการลบรอยเสี้ยน และทำให้ใบมีดคมเป็นเงา

ใช้แรงกดเบา ๆ ลับซ้ำในแนวเดียวกัน จนขอบใบมีดกลับมาเรียบเนียน

คำแนะนำทั่วไป:

โดยทั่วไป การลับมีด 1 ครั้งต่อสัปดาห์เพียงพอสำหรับการรักษาความคมโปรดเช็ดเครื่องมือให้แห้งหลังการลับ หรือทำความสะอาดด้วยน้ำแล้วผึ่งให้แห...