ต้นกล้วยมุงเย กล้วยกินได้ทั้งเปลือก ถิ่นกำเนิดที่ ในประเทศญี่ปุ่น- สายพันธุ์ที่กินได้ทั้งเปลือก เปลือกบางไม่ฝาด ไม่ขม

#MongeeBanana

#กล้วยมุงเย กล้วยกินได้ทั้งเปลือก

ถิ่นกำเนิดที่ จังหวัดโอคายามะ ในประเทศญี่ปุ่น

#จุดเด่นของสายพันธุ์

- สายพันธุ์ที่กินได้ทั้งเปลือก เปลือกบางไม่ฝาด ไม่ขม

ต้นเตี้ยมากมีผลได้ตั้งแต่ต้นสูง 60-120cm มีผลในกระถางหรือเข่งได้

ควรกินทั้งเปลือกเพราะเปลือกมีประโชน์มากกว่าเนื้อหลายเท่า

รสชาติเหมือนไข่ผสมกล้วยหอม เปลือกบางมาก หวานฉ่ำ กินแล้วสดชื่นมากๆ

ความหวานมากกว่ากล้วยทั่วไปซึ่งมีปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 25.8 กรัมต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ที่ได้มากกว่าปกติคือ เปลือกกล้วยนั้นมีวิตามินบี 6 และแมกนีเซียมและอุดมไปด้วยทริปโตเฟนและโพแทสเซียมโพลีฟีนอล และก็มีวิตามินที่ละลายน้ำได้จำนวนมากโดยเฉพาะสังกะสี