ตัวแบ่งแป้งคุกกี้สิงคโปร์Cotta แท่งกำหนดความหนาแป้งสำหรับอบเค้กและคุกกี้

ท่ออะคริลิกรูปทรงกลม ขนาด 30mm / 35mm / 40mm สำหรับจัดรูปทรงแป้ง”

→ ชุดแท่งบังคับความหนาสำหรับอบขนม (1 ชุดมี 8 ชิ้น)

→ ขนาดความหนาแต่ละชิ้น: 8 มม. / 10 มม. / 12 มม. / 15 มม. / 20 มม. / 25 มม. / 35 มม. / 50 มม.

→ ความยาวแต่ละชิ้น: 17.5 ซม. / 17.3 ซม. / 16.7 ซม. / 15.9 ซม. / 16.7 ซม. / 15.5 ซม. / 14.5 ซม. / 15.3 ซม.

Width: 3 cm→ ความกว้าง: 3 ซม.

📘 ขั้นตอนการใช้งาน (1–9):

✅ 1หลังจากเตรียมแป้งเสร็จ ให้นำแป้งในปริมาณเหมาะสมห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วดึงให้ยาวกว่าแม่พิมพ์เล็กน้อย

30mm = 90g / 35mm = 130g / 40mm = 180g

✅ 2ใช้ที่ขูดแป้งปรับให้พื้นผิวเรียบ และเปิดช่องให้อากาศผ่าน

✅ 3ตัดแผ่น OPP ให้มีความยาวเท่ากับแม่พิมพ์ แล้วห่อบนผิวแป้ง

✅ 4พันแผ่น OPP รอบแป้งให้เรียบร้อย จากนั้นใส่ลงแม่พิมพ์

✅ 5ดันแป้งเข้าไปในแม่พิมพ์ พร้อมดึงพลาสติกแรปให้ตึงทั้งสองด้าน

✅ 6ใช้แป้งจากทั้งสองด้านเติมให้เต็มแม่พิมพ์

✅ 7นำแป้งออกจากแม่พิมพ์ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นหรือช่องฟรีซ

✅ 8ลอกแรปพลาสติกออก โรยน้ำตาล แล้วใช้ไม้บังคับความหนากดเบา ๆ เพื่อทำเครื่องหมายตัด

✅ 9ตัดแป้งตามรอยที่ทำเครื่องหมายไว้