CAMEL ส่งด่วนจากไทย ตู้แช่ไวน์ เก็บขวดไวน์ได้มากถึง32/48/90ขวด แช่ไวน์แดง wine fridg wine cellars ทำอุณหภูมิได้แตกต่าง

วิธีการเก็บรักษาไวน์

การเก็บไวน์ที่ถูกวิธีควรต้องคำนึงถึงปัจจัยสำคัญ 3 ประการคือ

* อุณหภูมิ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บไวน์ อยู่ที่ประมาณ 18-25° เพราะจะทำให้ mature

เร็วขึ้นจนกลายเป็นน้ำส้มสายชู ไม่ควรเก็บไว้ในที่ที่มีความเย็นจัด ถึงแม้ว่าจะไม่ทำให้เสียแต่ความเย็นมาก

เกินไปอาจจะทำให้กลายเป็นน้ำแข็งได้

* แสง ควรเก็บให้พ้นจากความร้อนและแสงแดด ห้องเก็บไวน์ไม่ควรมีแสงสว่างมากเกินไป จะทำให้มีผล

เสียต่อรสชาติ เพราะฉะนั้น ไวน์แดงจึงนิยมผลิตขวดที่มีสีเข้ม บางครั้งเป็นสีดำ และนิยมห่อขวดด้วย

กระดาษ

* ความชื้น ความชื้นก็มีผลต่อการเก็บรักษาเช่นกัน ยิ่งไวน์ที่มีจุกคอร์ก เพราะถ้าความชื้นในอากาศน้อย กว่า 50%

จุกคอร์กจะแห้งกรอบและหดตัว อากาศจากภายนอกเข้าไปสัมผัสจนเกิดการ Oxidation รสชาติ

จะเปลี่ยนไปและเสียเร็วขึ้น แต่ถ้าความชื้นเกินไปก็จะทำให้ฉลากของไวน์ที่เก็บไว้เปื่อยยุ่ยจนเกิดความเสียหายได้

ควรเก็บไว้ในที่มืดและเงียบ เวลาเก็บควรวางในแนวนอนเพื่อป้องกันจุกคอร์กแห้ง

Product material: stainless steel, seamless glass door

Model LZ01-158L/ LZ05-270L

Refrigeration type compressor refrigeration...