[พร้อมส่ง🔥] ตะกร้าหมักขนมปัง ตะกร้าพักแป้งซาวโดว์ Banneton หวายธรรมชาติ 100% แถมฟรีผ้าคลุม มี 3 ขนาด ลายสวย ตะกร้าหมัก

วัสดุ: ตะกร้าสำหรับพักแป้งขนมปัง

แถมฟรีผ้าคลุม

ขนาดสินค้า:

ขนาด17x12x6 cm ยาว 16-17 cm.กว้าง 11-12 cm.สูง 6 cm. สำหรับโดว์ 250g.ขึ้นไป

ขนาด21x14x8 cm ยาว 20-21 cm.กว้าง 13-14 cm.สูง 8 cm. สำหรับโดว์ 300g.ขึ้นไป

ขนาด25x15x8 cm ยาว 24-25 cm.กว้าง 14-15 cm.สูง 8 cm. สำหรับโดว์ 500g.ขึ้นไป

ขอบเขตการใช้งาน: อุปกรณ์อบ, การหมักขนมปัง

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:

- รักษารูปร่างของแป้งและหลีกเลี่ยงการทําให้แบน

- ผลสนับสนุน: โครงสร้างวงแหวนหรือรูปร่างเฉพาะของตะกร้าหมักสามารถยึดแป้งป้องกันไม่ให้แป้งแพร่กระจายในแนวนอนเนื่องจากแรงโน้มถ่วงในระหว่างกระบวนการหมักและให้แน่ใจว่าขนมปังตรงและรูขุมขนภายในสม่ําเสมอหลังจากอบ

- เหมาะสําหรับแป้งที่มีความชื้นสูง**: สําหรับแป้งที่มีความชื้นสูง (เช่น ขนมปังแป้งเปรี้ยว) การรองรับตะกร้าหัวเป็นสิ่งสําคัญอย่างยิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แป้งกลายเป็น "แอ่งขนมปัง"

- ส่งเสริมการหมักที่เป็นเนื้อเดียวกันและโครงสร้างปากเปื่อย

- จํากัดทิศทางการขยายตัว: ตะกร้าหัวจะนําแป้งให้ขยายตัวขึ้นแทนที่จะด้านข้าง ช่วยสร้างรูขุมขนรังผึ้งอย่างสม่ําเสมอและปรับปรุงความนุ่มของขนมปัง

...